Colombia es un país rico en diversidad culinaria. Su cocina es múltiple, original y versátil, con una mezcla de colores, sabores y aromas que enamora a cualquiera. Y cada vez gana más reconocimiento como destino gastronómico en Latinoamérica.
Chefs colombianos e internacionales formados en el exterior están volviendo a Bogotá, Santa Marta y Cartagena para abrir restaurantes con un estilo impecable. Pero lo que más nos distingue es cómo homenajeamos los sabores propios de cada región.
Disfrutar, viajar y repetir.
Cartagena: pescado frito y arroz de coco
En Ahead nos encanta viajar, y qué mejor que hacerlo a través de la comida. Empezamos en Cartagena con un pescado frito acompañado de arroz de coco y patacones.
Santa Marta: arepa de huevo y carimañolas
Luego seguimos a Santa Marta para probar una arepa de huevo o unas buenas carimañolas.
Bogotá: ajiaco en La Puerta Falsa
Y terminamos en Bogotá con un ajiaco en uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad: La Puerta Falsa, a un paso de la Plaza de Bolívar.
Vive tu ruta gastronómica en alojamientos que reflejan la identidad de cada ciudad, llenos de comodidad y cultura. Nosotros nos encargamos de todo mientras tú te encargas de lo más importante: disfrutar, viajar y repetir.
